Chorizo El chorizo es un ingrediente clave en esta receta, ya que le da un sabor único y picante a las lentejas. Puedes utilizar chorizo fresco o curado, según tus Lareceta de lentejas con chorizo nos recuerda a casa, a esos guisos de toda la vida, 500 g de lenteja pardina. 200 g de zanahoria. 450 g de patata roja. 6 g de ajo morado.
Paso1. Preparamos las lentejas pardiña con la medida del vaso tipo caña como para 6 raciones, echaremos 3 vasos llenos. Lavamos las lentejas y quitamos las que floten y tiramos el agua. Paso 2. Preparamos la cebolla, chorizo y patatas. Paso 3. Cortamos en trocitos los tomates y las zanahorias. Paso 4.
Lentejasguisadas con perejil, ajos y patatas fritas. lentejas • patatas (Papas) en cuadritos fritas • manojo de perejil muy picado • de ajo pasados por la picadora • de aceite de oliva extra virgen • Sal. 35 minutos. 2 raciones. Vega de San Mateo, Canarias, España.
1Patata; Un chorizo pequeño por persona; Elaboración: Vamos a echar en agua las lentejas mientras hacemos el sofrito. Yo no suelo dejar las lentejas en remojo horas antes. Si utilizo las lentejas pardinas sé que necesitan menos tiempo y las lentejas más grandes necesitan un poco más.
Lentejaspardinas con compango. 4.7 (273 valoraciones ) Registrarse gratis. Dificultad fácil. 1 chorizo asturiano (100 g) 1 morcilla asturiana (100 g) 100 g de Albóndigas de pollo con patatas a la importancia (Cocción lenta) (470) 2h 10min.
Elaboración Poner las lentejas a remojo la víspera. En una cazuela colocar las lentejas, cubrirlas de agua y ponerlas a fuego lento junto con el chorizo, el tocino, el tomate, la zanahoria, el pimiento verde, el puerro, el laurel y media cebolla sobre la cual habremos insertado los cuatro clavos de especia. Añadir sal.
Paraesta receta de lentejas con costillas, utilizamos lentejas pardinas, ya que son más tiernas y así evitamos tener que ponerlas a remojo, pero puedes utilizar la variedad que más te guste.. En cuanto a las costillas, puedes utilizar tanto costillas de cerdo como costillas de ternera.. En esta receta de lentejas con costillas, puedes agregar también
Todoslos detalles, paso a paso, para la elaboración de esta receta con los robots de cocina Mycook. Ingredientes: Lentejas Pardinas con Chorizo Aceite de oliva
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