Enun bol, poner la carne de ternera picada, con sal aromático ( aquí la receta ), 1 huevo, pan rallado, los piñones picados, 2 hojas de salvia y menta picada. Mezclar todo con las manos. Añadir el calabacín rallado. Volver a mezclar y amalgamar todo. Formar las hamburguesas usando un molde o trabajar con las manos.
Preparaciónde hamburguesa de verduras. Empieza pelando el calabacín, la zanahoria, las patatas y la cebolla. Córtalo todo a tacos tan pequeños como puedes y pon aceite a calentar en una sartén. Si el aceite ya está hirviendo, echa las patatas y las cebollas y deja que se hagan durante unos ocho minutos. No pongas el fuego muy fuerte parac6vhBE.