Quichede pollo y champiñones fit. OPCIONAL: En vez de usar el queso batido 0% y las claras de huevo po de mos usar 3-4 huevos y 200 ml de nata lÃquida o leche evaporada • pechuga de pollo o tiras de pollo asado • pimiento rojo y ver de • claras de huevo • Queso para gratinar (o pintar con huevo batido y pan rallado) • harina
Paso3. Poner papel vegetal cubriendo la masa y encima poner arroz o garbanzos. Dejar reposar la masa en el molde mientras se calienta el horno a 170º. Paso 4. Pasados 10 minutos, meter el molde en el horno y hornear entre 10 y 15 minutos (tiene que verse la masa sólida para rellenarla y que no se rompa). Paso 5.
Sonigualmente muy extendidas otras variantes como la quiche mediterránea, que incorpora una variedad de hortalizas propias de la cocina mediterráneas como son el tomate (denominada provençale), los pimientos y el calabacÃn, quiche de espinacas (denominada quiche florentine o florentina), quiche de champiñones o quiche de
125recetas caseras de quiche de cebolla y espinaca compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Quiche de espinacas, ricota y champiñones y muchas más.
Paso1. Para la masa colocaremos la harina con sal pimienta en un Bowl luego la agregaremos la mantequilla derretida y el huevo y amasaremos, aplanar y colocar en una fuente para horno y hornear por 10 minutos. Paso 2. Saltear por 5 minutos el pollo con aceite de oliva sal y pimienta, luego colocar los champiñones y el pimentón
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